Avant de devenir le gîte l’Ostal de Loïsa, cette demeure était une maison de ferme typique de l’Aveyron comme on peut en trouver encore beaucoup dans la région.
Cette ferme était constituée d’une étable pour les bêtes, d’une grange pour le stockage du foin et de la paille, d’un grenier pour les céréales et d’un atelier pour effectuer toutes les réparations nécessaires au bon fonctionnement de la ferme et aux travaux de menuiserie.
La maison  était quand à elle organisée autour d’une grande pièce de vie, qui servait de salon et salle à manger, chauffée par une cheminée.

Depuis sa construction en 1816, cette ferme a été un lieu privilégié alliant calme et simplicité. C’est cette vie à la campagne simple et saine que nous souhaitons partager avec vous lors de votre séjour à l’Ostal de Loïsa.